Vzpostavljena navada jesti ob istem času ni le stvar discipline, temveč fiziološka potreba telesa. V odrasli dobi se pogosto znajdemo v kaotičnem urniku, preskakujemo zajtrk ali pozno večerjamo, kar neizogibno vodi do motenj v delovanju notranjih sistemov. Sinhronizacija obrokov z biološkimi ritmi pomaga ohranjati stabilno raven energije in preprečuje številne kronične težave.
Stabilnost krvnega sladkorja
Kadar so presledki med obroki predolgi, se raven glukoze v krvi pade. To povzroči nenadne napade lakote, razdražljivost in zmanjšano koncentracijo. Če se navadite jesti po urniku, se lahko izognete skokom in padcem sladkorja, kar je še posebej pomembno za preprečevanje odpornost na inzulin. Telo se navadi na prejemanje goriva v obrokih, kar zagotavlja enakomerno čustveno ozadje in visoko zmogljivost čez dan.
Učinkovito delovanje prebavnega sistema
Naše telo deluje v skladu z notranjo uro. Če se človek prehranjuje po določenem režimu, se prebavila začnejo vnaprej pripravljati na proces:
-
potrebno encimi za razgradnjo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov;
-
aktivira se izločanje želodčnega soka;
-
izboljša se gibljivost črevesja.
Ta predvidljivost zmanjšuje tveganje težkega, napihnjenega in neprijetnega počutja. Želodec ima čas, da v celoti prebavi prejšnji obrok, kar preprečuje fermentacijo in zastajanje.
Nadzor telesne teže in presnova
Rednost prehrane neposredno vpliva na hitrost presnovo. Če je telo nenehno v stanju negotovosti in lakote, preide na način varčevanja z energijo in začne aktivno skladiščiti maščobno tkivo. Jasen urnik možganom sporoča, da viri stalno prihajajo in da ni potrebe po zasilnem skladiščenju. To pomaga pri naravnem nadzoru apetita in preprečevanju prenajedanja v večernih urah.
Kakovost spanja in okrevanje
Zadnji obrok nekaj ur pred spanjem ima ključno vlogo pri okrevanju čez noč. Uživanje hrane omogoča telesu, da zaključi aktivno fazo prebave, preden telo začne proizvajati melatonin. Če večerjamo ob različnih urah ali prepozno, telo zapravlja vire za predelavo hrane, namesto da bi izvajalo regeneracijo tkiv in čiščenje celic.
Sistematičen pristop k prehrani postane temelj dolgoživosti in vam pomaga ohranjati budnost tudi ob velikem stresu.
Razvijanje navade prehranjevanja ob točno določenih urah bistveno zmanjša obremenitev endokrinega sistema in srca.
